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  • 德国behr 贝尔 behrotest® 膳食纤维测定仪
  • 意大利Steroglass 斯特洛 WaterLab 高精度露点水分活度仪
德国behr 贝尔 behrotest® 膳食纤维测定仪

德国behr 贝尔 behrotest® 膳食纤维测定仪

膳食纤维是人类营养的重要组成部分,与食物的天然成分直接相关。 实际上,该成分是食品组成的一部分,这些未被胃和小肠吸收,几乎全部到达大肠。膳食纤维由不易消化的植物部分组成,主要由不同类型的无淀粉多糖(NSP)和木质素组成。
纤维在人类饮食中起着重要的作用。 通常使用经典的AOAC 985.29总纤维分析(所谓的Prosky方法)和AOAC991.43总纤维分析(适用于测定谷物,豆类,蔬菜和水果中的总纤维含量)来确定纤维含量,并且对应于德国的“官方调查程序L00.00-18 总纤维含量的确定(根据§64 LFGB)。
两种方法都对样品进行一系列酶消化,这些酶消化模拟了在人和动物消化道中发生的真实消化过程。 他们计算分析结束时剩下的未消化的残留物。

描述
技术参数
订货信息

  过滤装置EN 6-V

  特点

  • 一次可同时处理6个样品,每个样本可独立控制
  • 节省空间的设备:适用于每个常规实验室工作台的完美尺寸
  • 简单地将样品吸入指定的收集瓶
  • 过滤时间短:behrotest®膜片真空泵具有很高的耐化学性,使过滤和冲洗过程更轻松
  • 玻璃漏斗有助于将消化后的样品和溶剂引入设备


  摇动水浴锅SWB 26

根据方法,将behrotest® 摇动水浴SWB 26用于模拟酶培养消化器。 通过在不同温度下使用不同的酶(用于糊化的α-淀粉酶,用于去除蛋白质的蛋白酶,用于去除淀粉的淀粉葡糖苷酶)多次消化样品副本/重复样品,确保样品不间断甚至混合(摇动),从而确保样品不会过热。

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